books indian rice preparation
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Indian rice with chicken
# Indian rice pudding
# Indian spiced rice with lentils
# indian basmati rice
# spicy indian rice
# indian biryani rice
# indian rice with chicken
# indian rice method
# How to cook indian rice
# Indian rice dessert
# How to make indian rice
# Egyptian rice preparation
# Preparation of rice with liver and giblets
# Easy rice preparation
# Chicken steamed rice preparation
# yellow rice preparation
# Preparation of daub with rice
# Saffron rice preparation
# Preparation of pudding with rice and milk
# Preparation of duck stuffed with rice
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد الأرز الهندي (Info)
المكوّنات
- ثلاثة كؤوسٍ من أرز بسمتي منقوعٌ مسبقاً.
- ثلاث ملاعق كبيرةٍ من زيت الذرة.
- عودان من القرفة.
- عشر حبات هيل.
- ثماني حباتٍ من كبش القرنفل.
- ملعقتان كبيرتان من الكمّون الحبّ.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الطعام.
- خمسة كؤوسٍ من مرق الدجاج.
- حبة بصلٍ كبيرة الحجم ومقطّعةٍ إلى جوانح.
- رشّة زعفران.
طريقة التحضير
- إحضار طنجرةٍ مناسبة الحجم ووضعها على نارٍ متوسّطة الحرارة ووضع زيتٍ فيها وتقليب البهارات وتحريكها وتحميصها ثم إضافة البصل وتقليبه حتى يتحوّل للون الذهبي الغامق.
- إضافة الأرز المنقوع مسبقاً.
- إضافة الماء والزعفران للأرز.
- تخفيف النار تحت الأرز وتغطيته حتى ينضج.
- تغطية الأرز بقطعة قماشٍ نظيفةٍ قبل رفعه عن النار وإعادة الغطاء وإغلاقه بإحكامٍ وتركه ليرتاح لما يقارب العشر دقائق.
