العربية  

books spicy chicken with lentil salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الدجاج الحار مع سلطة العدس (Info)


مدة التَّحضير عشر دقائق
مدة الطَّهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـ أربعة أشخاص


المكونات

  • أربع قطع من‭ ‬فيليه‭ ‬صدور‭ ‬الدَّجاج.
  • أربعمئة غرامٍ‭ ‬من‭ ‬العدس‭ ‬البني‭ ‬أو‭ ‬الحمص.
  • الفلفل الأسود المطحون -حسب الرَّغبة-.
  • ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ربع كوب من كلٍ من:
    • الزبادي.
    • التوت‭ ‬البري.
    • أوراق‭ ‬البقدونس.
    • النعناع المبشور.
  • ملعقة ‬كبيرة‭ ‬من كل من:
    • عصير الليمون.
    • ‬تتبيلة‭ ‬البيري‭ ‬بيري.
  • القليل من زيت الزيتون.
  • شرائح من الليمون.
  • الملح -حسب الرَّغبة-.


طريقة التَّحضير

  • تتبيل الدجاج بتتبيلة البيري بيري.
  • إضافة قليل من زيت الزيتون في المقلاة ورفعها إلى نار متوسطة الحرارة حتى يسخن الزيت.
  • إضافة الدجاج إلى الزيت والطهي حتى ينضج.
  • إضافة الزبادي في وعاء صغير وإضافة عصير الليمون والخلط جيداً إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
  • إضافة العدس، التوت، النعناع والبقدونس في وعاء كبير، ثم إضافة تتبيلة الزبادي والتحريك جيداً.
  • التتبيل بالملح والفلفل وتقديمها مع شرائح الليمون.
Source: mawdoo3.com