العربية  

books spicy chicken salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الدجاج الحارة (Info)


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقة
تكفي لـِ 4 أشخاص


المكوّنات

  • أربع قطع من فخذ الدجاج، مقطعة.
  • زنجبيل مهروس.
  • ثلاثة فصوص من الثوم، المهروس.
  • عصير حبة من الجريب فروت الوردي.
  • ملعقة صغيرة من الزيت.
  • ملعقة صغير من الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة من بهار المسالا.


مكوّنات الصلصة:

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من حبوب الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من العسل.
  • عصير نصف حبة من الجريب فروت.


مكوّنات السلطة:

  • ثلث كوب من السبانخ الصغير.
  • نصف كوب من الجرجير.
  • نصف حبة من الجريب فروت، مقطعة شرائح.
  • قليل من أوراق الكزبرة والنعناع للتزيين.


طريقة التحضير

  • وضع الثوم والزنجبيل المهروس في وعاء عميق، وإضافة عصير الجريب فروت لها.
  • إضافة الزيت، الفلفل، المسالا والملح لها، وتحريكها جيداً.
  • نقع قطع الدجاج في الخليط لبضعة دقائق.
  • إخراج قطع الدجاج، ووضعها في صينية الخبز.
  • إدخال الصينية للفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية، حتى ينضج الدجاج تماماً ثمّ تركه يبرد.
  • وضع مكوّنات الصلصة في وعاء جانبي وخلطها جيداً.
  • وضع الجرجير والسبانخ في وعاء واسع، وسكب مكوّنات الصلصة عليها.
  • توزيع قطع الدجاج وشرائح الجريب فروت فوقها، وتنزينها بالكزبرة والنعناع.
Source: mawdoo3.com