العربية  

books spicy vegetable salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الخضار الحارة (Info)


المكونات

  • ربع حبّة بصل مفرومة ناعماً.
  • ربع كوب شرائح زيتون أسود، أو أخضر حسْب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملح، حسْب الرغبة
  • حبّة كوسا مقطعة قطع كبيرة.
  • علبة صغيرة ذرة صفراء.
  • ربع كوب جرجير طازج.
  • ربع كوب نعناع طازج.
  • ثلاثُ حبّات بندورة مقطعة قطع كبيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الّليمون.
  • حبّة فلفل أحمر رومي، مقطّع شرائح طوليّة.
  • علبة فطر، مقطّع شرائح طولية.
  • قرن فلفل أخضر حارّ، مفروم ناعماً.
  • فلفل أسود، حسْب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نضعُ جميع مكوّنات السلطة عدا المكونات السائلة منها في طبقٍ عميق، نقلبها جيّداً حتّى تتجانس.
  • نتبّل السلطة بالملح، والفلفل ونعيد التقليب.
  • نضع عصير الّليمون، وزيتون الزيتون على المكوّنات، ونقلّبها معاً حتى تتجانسَ كليّاً.
  • نضع السلطة في طبق التقديم، ثم ندخلُها الثلاجة لتبرد قليلاً، ثمّ تُقدّم.


Source: mawdoo3.com