books shrimp curry the indian way
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Indian style chicken curry
# Indian sweet potato curry
# Indian shrimp curry
# How to make shrimp curry
# Chinese style chicken curry
# Indian chicken thighs
# Indian Beef Biryani
# Lentils the Indian way
# Krilla the Indian way
# Rice with milk the Indian way
# Indian spiced rice
# Fish biryani the indian way
# Chicken salon in the Indian way
# Spicy sweet potatoes, the Indian way
# Indian fried vegetables
# Cauliflower the Indian way
# Coffee with milk the Indian way
# Indian rusk without eggs
# Indian karak tea
# Shrimp curry
View more
Source: mawdoo3.com
جمبرى بالكاري على الطريقة الهندية (Info)
المكوّنات
- سبعمائة وخمسون غراماً من الجمبري ذي الحجم الكبير أو المتوسط.
- بصلة مفرومة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج والمفروم.
- ضمة من الكزبرة الخضراء والمفرومة.
- نصف ضمة من النعناع المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ.
- ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
- ملح طعام.
- نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود، والكركم، والبابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكاري، والكزبرة الجافة.
- فصّان مدقوقان من الثوم.
- حبة كبيرة من البندورة المقطّعة إلى مكعباتٍ صغيرة.
- زيت نباتيّ.
طريقة التحضير
- شوّحي البصل في الزيت على النار إلى أن يتغيّر لونه، ثمّ أضيفي الزنجبيل وقلّبيه حتّى ينضج البصل.
- أضيفي الجمبري وقلّبيه مع باقي المكوّنات.
- أضيفي الملح، والكاري، والكركم، والكزبرة الجافة، والفلفل الأسود، والبابريكا، والثوم.
- أضيفي معجون البندورة والبندورة المفرومة، واستمري في التقليب بين الفينة والأخرى حتّى يصبح المزيج ثخين القوام.
- أضيفي الكريمة، ودعي المزيج على نارٍ منخفضةٍ لفترة تتراوح بين ثلاث إلى خمس دقائق، ثمّ ضعي الجمبري بالكاري في طبق التقديم، وزيّنيه بالكزبرة والنعناع.
