العربية  

books indian karak tea

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شاي كرك على الطريقة الهندية (Info)


مدّة التَّحضير خمس دقائق
مدَّة الطَّهي عشر دقائق
تكفي لـِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • علبة من الحليب المُبخّر المُركّز.
  • أربع ملاعق كبيرة من الشاي الخرز الأحمر.
  • عشرون حبّة من الهال.
  • أربع شرائح من الزنجبيل الطازج.
  • عودان من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات الجارام ماسالا.
  • حبّتان من اليانسون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السُكّر.
  • ملعقة كبيرة من الورد المُجفّف إذا كان متوفراً.
  • لتر من الماء.


طريقة التّحضير

  • وضع كلٍ من: الشاي، الهيل، القرفة، الزنجبيل، اليانسون، الجارام ماسالا والورد المُجفّف في إبريق الشاي أو قدر صغير.
  • إضافة الماء إلى القدر وتركه يغلي على درجة حرارة هادئة لمدّة عشر دقائق حتى يتنكه الشاي بجميع البهارات.
  • إضافة الحليب المُبخّر إلى القدر وترك الخليط يغلي على درجة حرارة هادئة لعدة دقائق.
  • صب شاي الكرك في أكواب تقديم مناسبة وتقديمه ساخناً بجانب المزيد من السُكّر حسب الرغبة.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Indian Myths

Indian Myths