كتب shrimp curry the indian way
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فراخ بالكاري على الطريقة الهندية
# كاري البطاطا على الطريقة الهندية
# عمل الجمبري الهندي بالكاري
# طريقة عمل جمبري بالكاري
# الدجاج على الطريقة الصينية بالكاري
# أفخاذ دجاج على الطريقة الهندية
# برياني اللحم على الطريقة الهندية
# عدس بالطريقة الهندية
# الكريلا على الطريقة الهندية
# أرز بالحليب على الطريقة الهندية
# الأرز المبهر على الطريقة الهندية
# برياني السمك بالطريقة الهندية
# صالونة الدجاج بالطريقة الهندية
# البطاطا الحارة على الطريقة الهندية
# الخضار المقلية على الطريقة الهندية
# قرنبيط على الطريقة الهندية
# القهوة بالحليب على الطريقة الهندية
# الشابورة دون بيض على الطريقة الهندية
# شاي كرك على الطريقة الهندية
# الجمبري بالكاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
جمبرى بالكاري على الطريقة الهندية (معلومة)
المكوّنات
- سبعمائة وخمسون غراماً من الجمبري ذي الحجم الكبير أو المتوسط.
- بصلة مفرومة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج والمفروم.
- ضمة من الكزبرة الخضراء والمفرومة.
- نصف ضمة من النعناع المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ.
- ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
- ملح طعام.
- نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود، والكركم، والبابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكاري، والكزبرة الجافة.
- فصّان مدقوقان من الثوم.
- حبة كبيرة من البندورة المقطّعة إلى مكعباتٍ صغيرة.
- زيت نباتيّ.
طريقة التحضير
- شوّحي البصل في الزيت على النار إلى أن يتغيّر لونه، ثمّ أضيفي الزنجبيل وقلّبيه حتّى ينضج البصل.
- أضيفي الجمبري وقلّبيه مع باقي المكوّنات.
- أضيفي الملح، والكاري، والكركم، والكزبرة الجافة، والفلفل الأسود، والبابريكا، والثوم.
- أضيفي معجون البندورة والبندورة المفرومة، واستمري في التقليب بين الفينة والأخرى حتّى يصبح المزيج ثخين القوام.
- أضيفي الكريمة، ودعي المزيج على نارٍ منخفضةٍ لفترة تتراوح بين ثلاث إلى خمس دقائق، ثمّ ضعي الجمبري بالكاري في طبق التقديم، وزيّنيه بالكزبرة والنعناع.
