العربية  

books seafood with rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فواكه البحر بالأرز (Info)


المكونات

  • خمسمئة غرام من فواكه البحر.
  • كوب ونصف من الأرز البسمتي.
  • حبة من البصل.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع.
  • قرن من الفلفل الأصفر.
  • قرن من الفلفل الأحمر.
  • ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.
  • كمية من ورق الغار.
  • ملح حسب الرغبة.
  • مكعب من الماجي.
  • حبة من الليمون.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • كمية من الجزر.
  • كمية من البازيلاء المعلبة.
  • بهارات سمك حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نسلق فواكه البحر بداخل وعاء مليء بالماء، ونتركها حتى تنضج.
  • نضع بداخل وعاء آخر الفلفل والبصل والجزر والبازلاء، ونضيف زيت الزيتون، ونحرك كافة المكونات لمدة أربع دقائق.
  • نضيف الخضار والأرز إلى ثمار البحر المسلوقة، ثم نضيف مرقة ثمار البحر ومكعب الماجي، ونغطي الوعاء بشكلٍ محكم، ونترك المكونات لمدة نصف ساعة على النار، حتى تجف المرقة بشكلٍ كامل.
  • نضع الوعاء بداخل الفرن، ونغلّفه بورق القصدير، ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة، ونزين الطبق بالليمون والبقدونس.
Source: mawdoo3.com