books saudi lentil soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Saudi Harira Soup
# Moroccan lentil soup
# Lentil soup with carrots
# green lentil soup
# Green lentil soup with vegetables
# How to make lentil soup
# How to serve lentil soup
# Prepare red lentil soup
# Pumpkin and lentil soup
# Celery and lentil soup
# red lentil soup
# Meatballs and lentil soup
# Lentil curry soup
# Crushed lentil soup with vegetables
# Lentil soup with vermicelli
# Lentil soup with vegetables for diet
# Lentil soup with butter
# Lentil soup with chili
# Red lentil soup with cumin
# How to prepare lentil soup
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة العدس السعودية (Info)
المكوّنات
- كوب من العدس الحب.
- حبة من كل من: البطاطا، والبندورة، والجزر.
- قطعتان من القرع.
- ملعقة صغيرة من الزبدة الليّنة.
- فصان من الثوم المفروم ناعماً.
- رأس من البصل المفروم ناعماً.
- حبتان من الفلفل الحار.
- حبة من الفليفلة.
- مرقة لحم.
- ملعقة صغيرة من البهارت المشكلة.
- القليل من الكمّون.
- بضع حبات من الكزبرة.
طريقة التحضير
- انقعي العدس لمدة نصف ساعة، ثمّ اغسليه، وصفيه من الماء الزائد.
- ضعي الزبدة على نار هادئة حتّى تذوب، ثمّ قلّبي فيها الثوم والبصل.
- قطعي الفلفل الحار وأضيفيها للمكوّنات السابقة مع التقليب قليلاً.
- أضيفي البهارت المشكلة، والكمّون، وحبات الكزبرة.
- قلّبي الخليط قليلاً، ثمّ أضيفي حبوب العدس.
- اتركي المكوّنات على نار هادئة لمدة لا تقل عن عشر دقائق وذلك حتّى تتداخل النكهات مع بعضها البعض.
- قطعي البطاطا، والبندورة، والفليفلة، والقرع، والجزر إلى مكعبات صغيرة، وأضيفيها إلى خليط العدس.
- اغمري المكوّنات بكمية مناسبة من مرقة اللحم، واتركيها على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة تقريباً.
- انقلي الخليط إلى وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطيه جيّداً.
