العربية  

books sardines with lemon and garlic

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سمك السردين مع الليمون والثوم (Info)


مدة الطبخ 40 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوِّنات

  • ثلاثة فصوص من الثوم المفرومة فرماً ناعماً.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المدخن.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربعمئة وخمسون غراماً من السردين المنظف.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم للتزيين.
  • شرائح الليمون للتزيين.


طريقة التحضير

  • خلط جميع المكونات في طبق عميق، ثمَّ نقع السردين بالتتبيلة وتركه لنصف ساعة.
  • إشعال الفحم ووضع الشبك المعد للشوي وتركه حتى يسخن.
  • إخراج السمك من التتبيلة ووضعه فوق الشبك لدقيقتين على كل جهة وإبعاده عن النار ووضعه في طبق التقديم وتزيينه بالبقدونس والليمون.
Source: mawdoo3.com