books sardines with mustard sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكونات نصف كيلو من سمك السردين المنظّف. ملعقة كبيرة من الماسترد. نصف كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملح (حسب الرغبة). فلفل أسود. كوب من الطحين (نضيف له الملح والفلفل الأسود). بيضتان مخفوقتان قليلاً. كوب من البقسماط. زيت لقلي السمك.
طريقة التحضير نضع المسترد في وعاء عميق ونضيف له عصير الليمون ونخلط المكونات بالخلاط الكهربائي، ثم نبدأ بإضافة زيت الزيتون تدريجياً مع الخفق حتى نحصل على صلصة كثيفة. نضيف الملح والفلفل للصلصة ونخلط المكونات ثم نضيف البقدونس. نضع الطحين في كيس بلاستيكي ونضع كمية من السردين في الكيس ونمسك الكيس ونغلقه باليد، ثمّ نحرّكه حتى يغطّي الطحين سمك السردين من جميع الجهات. نضيف ملعقة من الماء للبيض المخفوق ونخلطه جيداً، ونضع البقسماط في طبق واسع. نغمس السردين بالبيض، ثمّ نغلفه بالبقسماط ونضعه في طبق حتى نغلّف جميع السمكات. نسخن الزيت في قدر على النار ونقلي السردين حتى يصبح ذهبيّ اللون. نقدّم السردين المقلي مع السلطة الخضراء وصلصة الماسترد التي حضرناها.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.