English  

كتب sardines with lemon and garlic

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سمك السردين مع الليمون والثوم (معلومة)


مدة الطبخ 40 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوِّنات

  • ثلاثة فصوص من الثوم المفرومة فرماً ناعماً.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المدخن.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربعمئة وخمسون غراماً من السردين المنظف.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم للتزيين.
  • شرائح الليمون للتزيين.


طريقة التحضير

  • خلط جميع المكونات في طبق عميق، ثمَّ نقع السردين بالتتبيلة وتركه لنصف ساعة.
  • إشعال الفحم ووضع الشبك المعد للشوي وتركه حتى يسخن.
  • إخراج السمك من التتبيلة ووضعه فوق الشبك لدقيقتين على كل جهة وإبعاده عن النار ووضعه في طبق التقديم وتزيينه بالبقدونس والليمون.
المصدر: mawdoo3.com