books roasted potatoes with hot chickpeas
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Cow tongue with roasted potatoes
# French fries with cheese and chili
# Roasted potatoes in duck fat
# lantana roasted
# roasted tripe
# Roasted chicken
# Vinegar roasted vegetables
# How to make roasted chicken
# Roasted meat method
# How to make roasted meat
# Roasted meat with herbs
# Roasted meat with vegetables
# Roasted meat with tomatoes
# How to prepare roasted rib
# Roasted sesame tuna
# Crispy roasted chicken legs
# Roasted wonton with sesame oil
# Roasted lamb thigh with freekeh
# Roasted Kharouk thigh with freekeh
# Roasted green beans with bacon
View more
Source: mawdoo3.com
بطاطا محمرة بالحمص الحار (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- فصّان مدقوقان من الثوم.
- ثلاثمّئة غرام من البطاطا المفرومة إلى قطع صغيرة.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- بصلتان مفرومتان.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- علبة من الحمص المصفى.
- ملعقة صغيرة من الشطة البودرة.
- مئتا غرام من السبانخ الصغيرة.
- أربعمئة ملليلتر من الماء.
- ملعقة كبيرة من بذور الكمون.
- الماء -لسلق البطاطا-.
- ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
- حزمة من أوراق الكزبرة المفرومة.
- الملح، والفلفل -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- سلق حبات البطاطا بالماء حتى تصبح طرية.
- وضع زيت الزيتون في قدر ورفعه على النار، وإضافة البصل، والثوم حتى يصبح يذبل كل من الثوم، والبصل ثمّ إضافة الكزبرة المطحونة، والكركم، والشطة البودرة، وبذور الكمون، والملح، والفلفل.
- إضافة معجون البندورة، والحمص، وأربعمئة ملليلتر من الماء، وترك المكوّنات تغلي على النار مدّة عشر دقائق.
- رشّ زيت الزيتون على البطاطا على شكل رذاذ وإدخالها إلى الفرن حتى تتحمر.
- إضافة البطاطا إلى المقلاة وطهيها عدة دقائق حتى تثخن الصلصة ثمّ إضافة السبانخ والتتبيل بالفلفل، والملح ورشّها بالكزبرة المفرومة قبل التقديم.
