العربية  

books roasted eggplant dip

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

غموس الباذنجان المشوي (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لـ عشرة أشخاص
طريقة الطهي شوي بالفرن


المكوّنات

  • حبّة من الباذنجان الرّومي.
  • حبّة كبيرة الحجم من الطماطم.
  • حبّتان من الفلفل الرّومي الأخضر.
  • رشّة من الملح والفلفل.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.


طريقة التحضير

  • شوي الباذنجان على الشوايّة ثمّ تقشيره.
  • خلط الباذنجان في الكبّة مع الطماطم والفلفل الرّومي والملح والفلفل وزيت الزّيتون.
  • تقديم الباذنجان بارداً أو ساخناً مع الأطباق الرئيسيّة المتنوعة والخبز العربي.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
The Big Dip

The Big Dip