العربية  

books rice with meat and hearts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الأرز باللحم والقلوبات (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب أرز.
  • ربع أوقية صنوبر.
  • ربع اوقية لوز مقشر.
  • ربع أوقية فستق حلبي مقشر.
  • نصف كيلو لحمة.
  • سمن.
  • ملح.
  • بهار.


طريقة التحضير

  • ننقّي الأرز وننقعه بالماء الساخن ثم نغسله جيداً ونصفيه من الماء.
  • نذوب السمن ونحمّر القلوبات بعد غسلها ونرفعها عن النار.
  • نحمّر اللحم ونتبلها بالملح والبهار ثم نضيف القلوبات إلى جزء منها.
  • نضيف الماء إلى الجزء المتبقي من القلوبات ثم نتركها على النار لتغلي.
  • نضيف الأرز إلى المرق والقلوبات ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
  • نضع الأرز في طبق التقديم ونغطيه بخليط القلوبات واللحم أو نضغطه في قال الكيك ونتركه على نار هادئة لعدة دقائق ثم نقلبه في طبق مستدير إلى جانب اللبن.


Source: mawdoo3.com
 
(5)
Heart Disease

Heart Disease