حبة واحدة من الفلفل الأخضر الرومي المفروم فرماً ناعماً.
ربع كأس من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
ملعقة كبيرة من بهار المشكل.
ملعقة صغيرة من الملح.
مكعب من الماجي المذاب بكأس من الماء الساخن.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
نصف كأس من الشعيرية.
كأس من الأرز.
كأسان من الماء الساخن.
طريقة التحضير
نحضّر الأرز كما في المثال الأول ونضعه جانباً.
نضع زيت الزيتون والثوم المهروس، والبصل المفروم، بالإضافة إلى الشعيرية في مقلاة على النار، ونحرك جيداً حتى يذبل الخليط، ثم نضيف اللحم، والفلفل الرومي، بالإضافة إلى خليط البهارات ونحرك جيداً حتى ينضج الخليط، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً.
نضع في صحن للتقديم الأرز بالشعيرية والخضار، ونضع في المنتصف اللحم المفروم، ونزينه بالبقدونس المفروم، ويقدم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.