كتب rice mixed with nuts and raisins
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد الأرز مع الدجاج والزبيب
# الأرز بخلطة الكبد
# الأرز بخلطة الكبد والقوانص
# الأرز البني بالمكسرات
# عمل الأرز اللبناني بالمكسرات
# الدجاج المحشي بالأرز والمكسرات
# حشوة الحمام بالأرز والمكسرات
# الأرز الحلو مع المكسرات ياكسوك
# الأرز مع الدجاج والمكسرات
# الأرز البسمتى بالزبيب والكاري
# الأرز البخاري بالزبيب
# أرز عربي بالزعفران والزبيب
# أرز بالكاري والزبيب
# أرز بالحليب والزبيب
# أرز بسمتي بالدجاج والزبيب
# أرز بخلطة اللحم
# أرز بسمتي مع المكسرات
# أرز بالكبدة والمكسرات
# عمل أرز بالزعفران والمكسرات
# أرز الزفاف بالمكسرات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز بخلطة المكسرات والزبيب (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | ثلاثون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوب من اللوز المحمص.
- ربع كوب من الزبيب المنقوع.
- ربع كوب من الصنوبر المحمر.
- بصلة مفرومة.
- كوبان من الأرز المصري.
- فصان من الثوم المهروس.
- ثلاثة أكواب من مرق اللحم.
- القليل من جوزة الطيب.
- نصف كوب من البندق المحمص.
- القليل من القرفة المطحونة.
- القليل من القرنفل.
- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من السُكّر.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من السمن.
طريقة التّحضير
- وضع السٌكّر مع ملعقة من الماء في قدر وتسخينه حتى يتحول السكر إلى لون الكراميل دون أن يحترق.
- إضافة معجون الطماطم، السمن، البصل والثوم وترك المكوّنات لمدّة خمس دقائق مع الاستمرار في التقليب.
- إضافة القرفة، والقرنفل ثمّ تتبيل المكوّنات بالبهارات، الملح والفلفل الأسود.
- إضافة الأرز والتقليب حتى تمتزج المكوّنات معاً.
- إضافة المرق ورفع درجة حرارة النار إلى أن يتشرب الأرز المرق.
- خفض درجة الحرارة جداً حتى ينضج الأرز تماماً.
- وضع ملعقة صغيرة من السمن في مقلاة ثمّ إضافة المكسرات كل نوع على حدى وتحميرها إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- سكب الأرز في طبق مناسب ثمّ وضع المكسرات فوق الأرز وإضافة الزبيب أيضاً وتقديمه مع لبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.
