books pumpkin jam preparation
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make pumpkin jam
# Pumpkin jam on the Syrian way
# Making pumpkin jam by calcination
# Pumpkin jam without calcination
# Pumpkin jam with spices
# Pumpkin Jam
# How to prepare pumpkin jam
# Pumpkin and carrot jam
# Pumpkin jam method
# Preparation of quince jam
# Date jam preparation
# Preparing carrot jam with anise
# Preparing cherry jam
# How to prepare quince jam
# Preparing apricot jam
# Pumpkin stew preparation
# pumpkin jam
# Pumpkin jam with lime
# yellow pumpkin jam
# Pumpkin jam benefits
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد مربى القرع (Info)
المكونات
- ثمانمئة غرام من السكر.
- كيلوغرام ونصف من القرع المقشّر، والمبشور.
- ثلاثمئة غرام من الليمون المبروش مع العصير.
- عصير برتقال بوزن مئتي غرام.
- عصير من حبّة صغيرة من الليمون الحامض.
- لتر واحد من الماء.
- مئة غرام من الزّنجبيل المبشور.
- ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير
- ضعي كلّ المكونات ما عدا السكّر في قدرٍ ذات قاعٍ سميك، ثمّ اتركيها حتى تغلي فوق نارٍ متوسطة الحرارة.
- اطبخي اليقطين حتى يُصبح طرياً جداً، ثمّ أضيفي السكر واستمري بالتحريك بواسطة ملعقةٍ خشبيّة حتى تتأكدّي من أنّ السكّر ذاب بالكامل وامتزج بشكلٍ جيّد مع باقي المكونات.
- في هذه المرحلة يُمكنك أن تزيدي القليل من القرفة أو الزّنجبيل المطحون إذا أردتِ ذلك.
- اتركي المربّى فوق نارٍ هادئة لمدّة ساعة على الأقل، أو إلى أن يتكثّف قوامه كما تريدين، مع التّحريك من حينٍ لآخر، ولكن لا تُغطّي القدر أبداً لأنّ هذا سيُفسد المربى.
- ارفعي القدر عن النار وضعي المربى في أوعية زجاجية معقمة واحفظيها في مكانٍ جافٍ وبارد.
