books making pumpkin jam by calcination
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Pumpkin jam without calcination
# Making pumpkin jam
# How to make pumpkin jam
# Pumpkin jam on the Syrian way
# Pumpkin jam preparation
# Pumpkin jam with spices
# Pumpkin Jam
# How to prepare pumpkin jam
# Pumpkin and carrot jam
# Pumpkin jam method
# Pumpkin jam with lime
# Calcination with Sarooj or Noura
# yellow pumpkin jam
# Pumpkin jam benefits
# Pumpkin jam with ginger flavor
# Making cherry jam
# Making blackberry jam
# Making red raspberry jam
# Making raspberry jam
# Making apricot jam love
View more
Source: mawdoo3.com
عمل مربى القرع بالتكليس (Info)
المكونات
- كيلوان من القرع.
- كيلو ونصف من السكر.
- عودان من القرفة.
- ثلاث حباتٍ من كبش القرنفل.
- رشة من الفانيلا.
طريقة التحضير
- قشِّري القرع وقطِّعيه إلى شرائح أو مكعباتٍ متوسطة الحجم.
- أحضري وعاءً عميقاً وضعي به كميةً كافيةً من الماء، ثم أضيفي كميةً مناسبةً من الكلس الناعم ( لكل ليتر من الماء تتم إضافة ثلاثة أرباع الكوب من الكلس)، وحركيه جيداً حتى يذوب في الماء، ثم اتركيه لمدة ربع ساعةٍ حتى يهدأ الماء ويترسب الكلس.
- خذي الماء الذي على وجه الإناء، وتخلصي من الكلس المترسب.
- اغمري حبات القرع بالماء المكلس، واتركيه لمدة ١٢ ساعة.
- صَفِّي القرع من الماء، ثم اغسليه جيداً وكرري عملية التنظيف حتى تتأكدي من نظافته، ثم صفيه من الماء.
- ضعي القرع في وعاءٍ زجاجي عميقٍ، ثم رشي عليه ملعقةً من عصير الليمون، واتركيه لمدة ربع ساعةٍ، ثم رشي فوقه السكر واتركيه لمدة ليلة كاملة.
- أضيفي القرنفل للقرع وحركيه جيداً.
- ضعي القرع على النار الهادئة لمدة ساعة وثلث، ثم أضيفي ملعقةً من عصيرِ الليمون والفانيلا وعودي القرفة، ثم اتركيه على النار ليغلي لمدة عشر دقائق.
- أحضري مطربانات معقمة جيداً ومنشفة من أية سوائل ثم عبئي مربى القرع فيها.
