العربية  

books pumpkin and carrot jam

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مربى القرع والجزر (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكيلوغرام قرع المقطّع إلى قطع صغيرة.
  • ربع كيلوغرام جزر مبشور.
  • عبوّتان من الجيلي الأصفر.
  • عصير ليمونة.
  • نصف كيلوغرام من السكّر.


طريقة التحضير

  • خلط الجزر مع القرع والسكر، وترك المكوّنات لعدة ساعات، ثمّ رفعها في قدر على النار.
  • إضافة الجيلي المذاب في القليل من الماء ثمّ عصير الليمونة، وترك الخليط على النار حتى ينضج القرع تمامًا.
  • ترك مربى القرع ليبرد ثمّ وضعه في برطمان نظيف ومحكم وحفظه في الثلاجة.
Source: mawdoo3.com