books preparation of curry meat impregnation
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The work of impregnating Iraqi meat with curry
# Chicken curry preparation
# Preparation of Iraqi meat impregnation
# Preparing vegetable curry
# Prepare curry rice
# How to make meat curry
# Meat curry and chickpeas
# Preparation of curry rice and cinnamon
# Lamb curry
# Curry lamb chop
# Curry beef
# Curry lamb chops
# Cooking lamb curry
# Curry grilled steak
# How to prepare curry salon
# Prepare rice with shrimp and curry
# Preparing curry spices
# curry beans
# Shrimp curry
# Curry pea stew
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد تشريب اللحم بالكاري (Info)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من اللحم.
- حبة كبيرة ومقطعة من البصل.
- نصف ملعقة كبيرة من بهار الكاري.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- حبة كبيرة من الطماطم ومقطعة إلى نصفين.
- حبة صغيرة من اللومي.
- كميّة من الخبز العراقي.
- رشة من الفلفل الأسود، والملح.
- كمية من الماء.
طريقة التحضير
- نضع نصف كمية البصل، واللحم في قدر، ونغمر القدر بالماء.
- نضع القدر على نار هادئة، ونتركه حتى ينضج.
- نضع باقي كمية البصل واللومي في قدر آخر.
- نصفي مزيج اللحم في وعاء، ونحتفظ بالمرقة جانباً.
- نضيف اللحم فوق مزيج البصل واللومي، ونضعهما على النار من جديد.
- نضيف كلاً من: الطماطم، وبهار الكاري، ومعجون الطماطم، ومرقة اللحم إلى المزيج، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيد.
- نترك المزيج حتى يغلي، ثمّ نرفعه عن النار.
- نقطع الخبز إلى قطع صغيرة، ونفرده في صينيّة أو طبق التقديم.
- نشرّب الخبز بمرقة اللحم، ونوزع قطع اللحم على وجه الطبق.
