books prepare rice with shrimp and curry

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Rice with shrimp and curry # Rice with shrimp, curry and mushrooms # Prepare curry rice # Basmati rice with raisins and curry # Preparation of curry rice and cinnamon # Shrimp curry # Indian shrimp curry # Red rice with shrimp # Making dazzling rice with shrimp # How to make shrimp rice # Shrimp fried rice # Fried rice with shrimp and pineapple # Rice with shrimp and squid # Rice with shrimp and vegetables # Making rice with shrimp and squid # How to prepare curry salon # Basmati rice curry # Basmati rice with curry vegetables # How to make curry rice # curry rice method

إعداد أرز بالجمبري والكاري (Info)

المكوّنات

كوب ونصف من الأرز المغسول والمنقوع.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
حبة من البصل.
فصان من الثوم.
قرن من الفلفل الأخضر الحار.
قطعة من الزنجبيل الطازج.
نصف كيلوغرام من الجمبري.
ثلاث ملاعق كبيرة من الكاري.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من غارام ماسالا.
ثلاث حبات من الطماطم، مقطعة على شكل شرائح رفيعة.
ربع ملعقة صغيرة من الكركم المدقوق.
ورقتان من الغار.
أربع حبات من حب الهال الطازج.
ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.

طريقة التحضير

نضع الثوم، والبصل، والزنجبيل، والفلفل الأخضر في الخلاط الكهربائي، ونخلط جميع المكوّنات معاً، ونترك الخليط جانباً.
نسخن الزيت في وعاء على نار هادئة، ونضيف خليط البصل والفلفل الأخضر إليه، ونحرك المزيج لمدة خمس دقائق.
نضيف الجمبري إلى المزيج، ونحرك المكوّنات معاً لمدة ثلاث دقائق إضافية.
نضيف الملح، والكاري، والغارام ماسالا إلى المزيج، ونخلط المكوّنات معاً.
نضيف شرائح الطماطم إلى المزيج بشكل تدريجي، ونقلب المكوّنات معاً مع مراعاة ترك المزيج على النار لمدة تسع دقائق إضافية.
نرفع المزيج عن النار، ونتركه جانباً.
نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
نغلي مقداراً من الماء على نار هادئة، ونضيف إليه الأرز، ونتركه لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج الأرز تماماً.
عندما يجف الماء عن الأرز، نضيف إليه حب الهال، وورق الغار، والزعفران، والكركم، ونخلط المكوّنات معاً برفق.
نحضر صينية، ونضع فيها الأرز كطبقة أولى، ثم الجمبري كطبقة ثانية، ونكرر هذه العملية حتى تنفد كمية الأرز والجمبري، مع مراعاة أن تكون الطبقة الأخيرة من الأرز.
نغطي الصينية باستخدام ورقة من القصدير، ونضعها في الفرن على درجة حرارة هادئة، ونترك المزيج لمدة ربع ساعة.

Source: mawdoo3.com

Unavailable