العربية  

books curry beef

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

لحم البقر بالكاري (Info)


مدّة التَحضير عشرون دقيقة
مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة
تكفي ل ستّة أشخاص


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
  • مئة وخمسون غراماً من لحم البقر مقطّع إلى شرائح.
  • ست حبّات من جنين الذرة مقطّعة إلى شرائح.
  • فلفل حار-حسب الرغبة-.
  • بصلة متوسّطة الحجم مقطّعة إلى شرائح.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصّويا.
  • فنجان من حليب جوز الهند.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري.
  • نصف حبّة من الفلفل الأحمر مقطّع إلى شرائح.


طريقة التّحضير

  • تسخين زيت جوز الهند في وعاء صغير.
  • تشويح الثّوم، والبصل، والخضروات في الزّيت.
  • إضافة صلصلة الصّويا وتحريك المزيج.
  • إضافة المكوّنات المتبقّية ووضعها على النّار.
  • طهيها على نار خفيفة لمدّة عشر دقائق.
  • تقديم الطّبق مع الأرز الأسمر المطبوخ.


Source: mawdoo3.com