books preparation of bechamel with eggs
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Bechamel sauce with eggs
# Preparation of zucchini pulp with eggs
# Preparation of pumpkin with bechamel
# Preparation of potatoes with bechamel
# Preparation of bechamel sauce with cheese
# Potatoes with bechamel and boiled eggs
# Preparing an omelette with eggs and parsley
# Preparing pasta with bechamel
# Preparing the dry tortillas with bechamel
# How to prepare the bechamel
# How to prepare sweet bechamel
# How to prepare bechamel sauce
# Preparing bechamel with nutmeg
# Preparing the creamy bechamel sauce
# How to prepare bechamel
# Preparing chicken with bechamel
# Prepare a zucchini tray with bechamel
# How do I do the bechamel?
# Preparing eggs with cheese
# Prepare boiled eggs with butter
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد البشاميل بالبيض (Info)
المكوّنات
- (50) غرام من الطحين.
- (50) غرام من الزبدة.
- (60) مل م.ن الحليب السائل.
- ملح.
- فلفل أبيض.
- رشّة من جوزة الطيب المطحونة.
طريقة الإعداد
- أحضري إناء الطبخ الذي تريدين إعداد صلصة البشاميل فيها وقومي بوضعها على نار خفيفة .
- ثم قومي بإضافة مقدار الزبدة في وعاء الطبخ وانتظري قليلاً حتى تسيح .
- وبعد ذلك أضيفي الطحين بعد تنخيله جيداً .
- استمري بالتقليب باستخدام ملعقة خشب حتى يتشرب الطحين كل كمية الزبدة .
- بعد أن يتشرب الطحين كل الزبدة نتركها قليلاً حتى تبرد.
- والآن إبدئي بإضافة الحليب السائل بالتدريج وبشكل بطيء مع التحريك بسرعة حتى يصبح المزيج كثيف وطبعاً بإمكانك التحكم بكثافة المزيج عن طريق التقليل أو زيادة كمية الحليب على صلصة البشاميل،
- انتبهي على أن لا تتركي المزيج على النار بدون تحريك بل إستمري بتحريك صلصة البشاميل جيداً حتى لا يتكتل البشاميل والنار تحت صلصة البشاميل تكون خفيفة.
- بعد ذلك أطفئي النار تحت صلصة البشاميل وأضيفي الملح والفلفل أبيض حسب الرغبة
- وحركي بسرعة الصلصة ليذوب الملح ويتوزع على كل صلصة البشاميل .
- وأخيراً أضيفي رشة من مطحون جوزة الطيب وحركي جيداً وهكذا تكونين قد حصلتي على صلصة بشاميل شهية.
