books preparation of potatoes with bechamel
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potatoes with bechamel for manal world
# Potatoes with bechamel and boiled eggs
# Potato gratin with bechamel
# Potato and eggplant tray with bechamel
# Potato tray with bechamel
# Preparing pasta with bechamel
# Preparing the dry tortillas with bechamel
# Preparing chicken with bechamel
# Prepare a zucchini tray with bechamel
# Potato puree with bechamel
# Chicken tray with potatoes and bechamel
# Preparation of fried potatoes with cheese
# Potato tray with minced meat and bechamel
# Potato boats with vegetables and bechamel
# Preparation of pumpkin with bechamel
# Preparation of bechamel sauce with cheese
# Preparation of bechamel with eggs
# Chicken and potatoes with bechamel
# Potatoes with bechamel
# Chinese style potatoes with bechamel
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد البطاطا بالبشاميل (Info)
المكوّنات
- ثمانمئة غرام من البطاطا.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- خمسون غراماً من الزُبدة.
- ملعقة كبيرة من الطَّحين.
- نصف كيلو غرام من الحليب الساخّن.
- مئة وخمسون مليلتر من الكريمة.
- رشة من مسحوق جوزة الطّيب.
- ملعقة صغيرة من عصير اللَّيمون.
- ذرة من السًكر.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم للتزيين.
طريقة التحضير
- نغسل البطاطا، ونسلقها في الماء المغلي والمُملّح لمُدَّة نصف ساعة إلى أن تُصبح طريّة.
- نذوّب الزُبدة في مقلاة كبيرة لعمل الصوص، ونُضيف الطَّحين، ونطهو المكوّنات إلى أن يُصبح لون الخليط بُنيّاً مُذهّباً مع التحريك المُستمر.
- نُضيف الحليب الساخّن بالتدريج، ونترك الخليط لمُدَّة عشر دقائق ليتسبك مع التحريك بين الحين والآخر، ونُقلّل الحرارة ونُبقي الصوص دافئاً.
- نُصفّي البطاطا من الماء، ونغسلها بالماء البارد، ونُقشّرها ونُقطّعها إلى قطعٍ كبيرة.
- نُضيف الكريمة للصوص، ونُبهّرها بالملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطّيب، ونُضيف عصير اللَّيمون، والسُكر.
- نُضيف البطاطا للصوص، ونُسخّن الصوص من دون أن نتركه يغلي، وننثر البقدونس المفروم قبل التقدّيم.
- يُمكن تقدّيم البطاطا بالبشاميل مع النقانق المقلي.
