books pickling stuffed chili
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Pickling chili
# How to pickle chili
# Pickled chopped chili
# Pickled stuffed peppers
# Pickling olives with pepper
# Pickled chili with water
# Pickled carrots with chili
# Pickled chili
# Pickled chili with carrots
# Pickled chili with garlic
# Pickled green chili
# Easy pickled chili
# Pickled cucumber with chili
# Falafel stuffed with onions and sumac
# Stuffed hot peppers
# Mukhasas with chili
# Chicken hearts with chili
# Fish fillet with chili
# Beef burger with chili
# Cheese Bites with Chili
View more
Source: mawdoo3.com
تخليل الفلفل الحار المحشو (Info)
المكونات
- كيلورغام من الفلفل الأخضر الحار كبير الحجم، أو ما يُسمّى بقرن الغزال.
- نصف كيلوغرام من الفلفل الأخضر الحار صغير الحجم.
- رأس من الثّوم المفروم فرماً ناعماً.
- ثلاث حباتٍ من اللّيمون مقطّعة لقطعٍ صغيرةٍ مع الاحتفاظ بالقشر.
- كوب من الجزر المبروش ناعماً.
- كوب من الفليفلة الحمراء مفرومة ناعماً.
- ماء يكفي لغمر كميّة الفلفل.
- ربع كوب من زيت الزّيتون.
- ملح بحري خشن.
طريقة التحضير
* اغسلي الفلفل الحار كبير الحجم، وتخلّصي من الرأس بقصه بسكينٍ حادة، وتخلّصي من البذور، انهي الكميّة كاملةً وضعيها جانباً لحين تحضير الحشوة.
- اغسلي الفلفل الأخضر صغير الحجم وافرميه فرماً ناعماً، يمكنكِ إزالة البذور إذا لم ترغبي بأن يكون شديد الحرارة.
- ضعي الفلفل الحار المفروم في وعاء، وأضيفي كوب الجزر، وكوب الفليفلة الحمراء، وقطع اللّيمون، والثّوم المفروم، قلّبي المكوّنات جميعها، ثمّ أضيفي الملح البحري الخشن للحشوة على أن تكون مالحةً لتساعد في عملية التّخليل، وتحافظ على تماسك الفلفل.
- ابدئي بحشو الفلفل الحار الكبير بوضع ملعقةٍ من الحشوة داخل كلِّ حبة حتّى تنهي الكميّة كاملة.
- صُفّي الفلفل الحار المحشو في برطمانٍ زجاجيّ معقّم بطريقة الرّص، ثمّ املئي ما تبقّى منه بالمحلول الملحي لكلّ كوب ماء ملعقة من الملح.
- ضعي طبقةً خفيفةً من زيت الزّيتون على وجه البرطمان، وأحكمي إغلاقه جيداً وضعيه في مكانٍ دافئ لمدة لا تقل عن خمسة عشر يوماً ليكون جاهزاً للتّقديم.
