books falafel stuffed with onions and sumac
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Stuffed falafel with onions and sumac
# Chicken stuffed with onions and sumac
# Chicken with onions and sumac heated
# Potato kibbeh with onions and sumac
# Potatoes with onions and sumac
# Arabic burger with onions and sumac
# Onion and sumac salad with vegetables
# Onion and sumac salad in oil
# Sumac chicken with onions
# Chicken Musakhan with Saj and Sumac
# Citrus thyme and sumac
# Zaatar pie with cheese and sumac
# Mutabal tomato, pomegranate and sumac
# Sumac Onion Roll
# Stuffed falafel
# How to make stuffed falafel
# Chicken Sumac Musakhan Method
# Frying pans with sumac
# Watercress Sumac Sauce
# Sumac benefits
View more
Source: mawdoo3.com
الفلافل المحشو بالبصل والسماق (Info)
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ من الحمص المنقوع مدّة اثنتا عشرة ساعةً.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- بصلة متوسطة الحجم.
- نصف قرن من الفلفل الحار.
- أربعة فصوص من الثوم.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من بهار الفلافل.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- زيت نباتي للقلي.
مكوّنات الحشوة:
- بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السماق.
- ملعقة صغيرة من دبس الفليفلة.
- ربع كوب من الزيت النباتيّ.
- ملح طعام.
طريقة التحضير
- نضع كلّاً من الزيت، والبصل إلى أن يتغيّر لونه، ثمّ نضيف السماق، ودبس الفليفلة، والملح، ونحرك جيداً، ثمّ نترك الحشوة جانباً.
- نفرم مكونات الفلافل بالمفرمة مرتين، ثمّ نضيف البهارات، والماء، ونفرك العجينة، ونتركها لتستريح مدّة خمس عشرة دقيقةً.
- نضع كميةً من الزيت الغزير على النار ليسخن، ثمّ نضع بقالب الفلافل كميةَ نصف قرص الفلافل، وملعقة صغيرة من الحشوة، ونكمل تشكيل القرص، ثمّ نضعه بهدوءٍ في الزيت، ونكرّر الخطوة إلى أن تنتهي الكمية.
- عند نضج الفلافل، نضعه على مناديل ورقية؛ لتمتص الزيت الزائد منها.
