العربية  

books fish fillet with chili

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سمك الفيليه بالفلفل الحار (Info)


المكونات

  • ثماني شرائح من سمك الفيليه "هامور أو أي نوع آخر".
  • كوب من البقدونس المفروم.
  • كوب من الكزبرة.
  • أربع أوراق من البصل الأخضر.
  • حبتان من الفلفل الأخضر الحار.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من الخردل.
  • ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • رشة من الكُركم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • ادهني صينية الفُرن بالقليل من الزيت، ثُم رتبي قطع الفيليه فيها.
  • امزجي المكونات في وعاء عميق باستثناء زيت الزيتون، وقلبي المواد جيداً.
  • اسكبي المزيج فوق قطع الفيليه ثُم ضعيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
  • في هذا الوقت أشعلي الفُرن لتسخينه.
  • أخرج الفيليه من الثلاجة ورشي ملعقتي زيت الزيتون على الوجه، ثُم أدخليها الفُرن لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Colorful Fish

Colorful Fish