العربية  

books pickling chili

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تخليل الفلفل الحار (Info)


المكوّنات

  • كمية من الزيت النباتي.
  • القليل من ورق الغار.
  • فص من الثوم.
  • كمية من الفلفل الحار الطازج.
  • القليل من ملح.


طريقة التحضير

  • غسل الفلفل الحار جيداً وتقطيعه إلى شرائح أو قطع، ثمّ وضعه في برطمان معقم.
  • إضافة كلٍ من: الملح، فص الثوم وورق الغار للفلفل، ثمّ ملء البرطمان بالزيت النباتي وإحكام إغلاقه.
  • ترك برطمان المخلل في حرارة الغرفة لمدّة ثلاث أيام مع تحريكه، ثمّ وضعه في الثلاجة لحين استخدام.


Source: mawdoo3.com