العربية  

books italian pesto pasta

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

معكرونة البيستو الإيطالية (Info)


المكوّنات

  • نصف كيلو جرام من المعكرونة السباغيتي.
  • أربعة فصوص من الثّوم.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
  • كوب واحد من جبنة البارميزان.
  • ملح.
  • نصف كوب من زيت الزّيتون.
  • كوبان من الحبق أو الرّيحان.
  • كوب من الصّنوبر.


طريقة التّحضير

  • نحضّر الصّلصة؛ حيث نبدأ بفرك الحبق أو الرّيحان مع الثّوم باستعمال الخلّاط الكهربائيّ.
  • نضيف الجبنة والصّنوبر إلى هذه الخلطة، ونستمرّ بعمليّة الخلط، ثمّ نضيف زيت الزّيتون، وعندما يصبح الخليط أشبه ما يكون بالكريمة، نطفئ الخلّاط، ونبدأ برشّ كلٍّ من البهارات والملح.
  • نسكب هذه المعكرونة في الطّبق، ونخلطها جيّداً مع صلصة البيستو التي أعددناها مسبقاً، ومن الممكن وضع هذه الصّلصة في الثلّاجة من أجل استعمالها في وقتٍ لاحق.


Source: mawdoo3.com