books palestinian omelette
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make Palestinian omelette
# Egyptian omelette
# Libyan omelette
# Arabic Omelette
# Levantine omelette
# Syrian omelette
# hot omelette
# omelette method
# How to make an omelette with flour
# How to make an omelette with potatoes
# omelette in the oven
# Omelette with potatoes and eggs
# How to make the Egyptian omelette
# Egyptian milk omelette
# How to cook Tunisian omelette
# Tunisian omelette in Mergaz
# How to make Libyan omelette
# How to make regular omelette
# Spanish Omelette with Frankie Beef
# Preparing an omelette with potatoes
View more
Source: mawdoo3.com
العجة الفلسطينية (Info)
المكونات
- بيضتان.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
- حبة بصل كبيرة.
- نصف ضمة بقدونس.
- ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الباكنج باودر.
- نصف كوب من زيت الذرة النباتي.
- ربع ضمة زعتر.
طريقة التحضير
- نضع الدقيق، والبيض، في وعاء صغير ثم نخفق الخليط جيّداً حتى يصبح متجانساً.
- نفرم حبة البصل فرماً ناعماً.
- ننزع أوراق الزعتر عن السيقان، وننقعها بعصير الليمون الحامض.
- نفصل أوراق البقدونس عن سيقانها، ثم نفرمها بشكل ناعم جداً.
- نضيف كلّاً من البصل والبقدونس المفروم إلى خليط الدقيق والبيض.
- نضيف الملح والباكنج باودر إلى الخليط، مع الاستمرار في الخفق والتحريك.
- نضع زيت الذرة في مقلاة مستوية، وننتظر الزيت حتى يسخن، ثم نسكب مزيج العجة فيه.
- نصفي أوراق الزعتر من الليمون، وننثرها على مزيج العجة قبل أن يتماسك.
- نترك المزيج في المقلاة لمدة خمس دقائق، وحين يتحمر وجهه السفلي نقلبه على وجهه الآخر.
- ننتظر خمس دقائق أخرى حتى تنضج العجة وتتحمر بشكل كامل.
- نرفع المقلاة عن النار، ثم نضع العجة في طبق التقديم، ونقدمها ساخنة للأكل.
