books arabic omelette
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Egyptian omelette
# Libyan omelette
# Levantine omelette
# Syrian omelette
# hot omelette
# omelette method
# How to make an omelette with flour
# How to make an omelette with potatoes
# omelette in the oven
# Omelette with potatoes and eggs
# How to make Palestinian omelette
# How to make the Egyptian omelette
# Egyptian milk omelette
# How to cook Tunisian omelette
# Tunisian omelette in Mergaz
# How to make Libyan omelette
# How to make regular omelette
# Spanish Omelette with Frankie Beef
# Preparing an omelette with potatoes
# Omelette with crab meat
View more
Source: mawdoo3.com
العجة العربية (Info)
المكوّنات
- ثماني بيضات.
- زيت.
- طحين حسب الحاجة.
- حزمة بقدونس.
- بصلتان لونهما أحمر.
- ملح.
- بهارات (فلفل وكمون).
- ماء أو حليب.
طريقة التحضير
- نكسر البيض في وعاء على حدة وذلك للتأكّد من جودته،
- نضيف الطحين إليه، ونخفقه معه، ونضيف إليه كمية قليلة من الماء أو من الحليب، ليصبّ بعد ذلك فوق البصل المفروم فرماً بشكل ناعم، والذي تمّ تتبيله باستعمال الملح والبهارات؛ بحيث يخفق معه بشكل جيد.
- ننظّف البقدونس ونفرمه معه فرماً ناعماً، ونغسلع، ثمّ نضيفه إلى البيض والبصل.
- نسخّن الزيت في مقلاة، ونصبّ مقدار ملعقة واحدة من الخليط، ونقلّب الأقراص إلى أن يصبح لونها أحمراً.
- نرتّب الأقراص بطبق مفروش بالبقدونس، ونقدّمها ساخنة، ونقدّم معها السلطة.
