العربية  

books omelette with vegetables in the oven

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عجة البيض مع الخضار في الفرن (Info)


المكونات

  • نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • نصف كوب من الفلفل الاخضر الحلو مفروم فرماً ناعماً.
  • كوب من السبانخ المفروم فرماً خشناً
  • بياض خمس بيضات.
  • بيضتان.
  • ربع كوب من الحليب الخالي من الدسم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من جبنة الشيدر قليلة الدسم ومبشورة.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة 190 درجةً مئويةً، ودهن طبقٍ متوسطٍ مرشوشٍ برذاذ الطبخ.
  • خفق البيض مع الحليب في طبقٍ عميقٍ باستخدام الشوكة حتى يصبح رغوياً.
  • إضافة الخضروات وتقليبها جيداً، ثم صب الخليط في الطبقِ ونثر الجبنة على الوجه.
  • إدخال الطبق إلى الفرن 40 دقيقةً حتى ينضج البيض وتتحمّر الجبنة وتذوب، ثم إخراج الطبق وتغطيته بقطعةٍ قماشيةٍ لعشر دقائق قبل التقديم.
Source: mawdoo3.com