العربية  

books moroccan chlorine with quinoa

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الشفلور المغربي مع الكينوا (Info)


المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الكينوا المغسولة والمصفاة.
  • نصف رأس من الشفلور مقطع إلى زهرات.
  • ربع بصلة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الكاري.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاجو النيء مفروم فرماً ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
  • كوب من أوراق السبانخ الصغيرة.


مكونات الصلصة:

  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً.
  • طبخ الكينوا حسب التعليمات الواردة على الكيس وتركها جانباً.
  • خلط جميع المكونات عدا السبانخ في طبقٍ كبيرٍ حتى يتغطى الشفلور بالتوابل جيداً.
  • وضع الشفلور في صينيةٍ مناسبةٍ وإدخاله إلى الفرن لربع ساعةٍ حتى يصبح لونه ذهبياً ثمّ إخراج الصينية وتوزيع الكينوا والسبانخ فوقه وإعادة الصينية إلى الفرن وتركه لخمس دقائق أخرى حتى ينضج السبانخ.
  • خلط مكونات الصلصة في طبقٍ عميقٍ.
  • إخراج الصينية من الفرن وسكب الشفلور في طبق التقديم وتقديمه إلى جانب صلصة الزبادي.


Source: mawdoo3.com
 
(4)
Moroccan Trips

Moroccan Trips

 

 
(1)
Moroccan Trip

Moroccan Trip

 

 
(16)
Moroccan Proverbs

Moroccan Proverbs