books mombar lamb stew
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Lamb mombar filling method
# How to make lamb mombar
# The modus operandi of the lamb mombar
# Lamb Mombar with Meat
# Vegetable stew with lamb
# Mumbar lamb soup
# Mombar Blanks
# Mombar with Freekeh
# Mombar with minced meat
# Egyptian Mombar with Freekeh
# How to make mombar with rice
# Mombar with rice and coriander
# Mumbar lamb with meat
# lamb pambar
# Potato stew
# Stew meat and vegetables
# Vegetable stew with tamarind
# Thai meat and sweet potato stew
# Green bean stew with meat
# Bean stew with chicken
View more
Source: mawdoo3.com
ممبار خروف يخني (Info)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي ل | 6 أشخاص |
المكونات
- كيلو غرام من الممبار.
- ثلاث حبات من البصل، مفرومة إلى مكعبات صغيرة.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- رشة من الكمون,
- رشة من الزنجبيل.
- شطة -حسب الرغبة-.
- رشة من النعناع.
- ربع كوب من الزيت.
- عصير ثلاث حبات من البندورة.
- حزمة من الشبت.
- حزمة من الكزبرة.
- حزمة من البقدونس.
طريقة التحضير
- تنظيف الممبار وغسله جيدًا.
- غسل الأرز بالماء وتصفيته.
- تجهيز الحشوة بوضع الزيت في قدر ورفعه على النار، وإضافة البصل وتشويحه حتى يصبح باللون الذهبي، ثم إضافة عصير البندورة والتتبيل بالكمون والفلفل الأسود والملح والنعناع والزنجبيل والشطة.
- إضافة الكزبرة والبقدونس والشبت، وتحريك المكونات معًا.
- إضافة الأرز إلى نصف كمية الحشوة، ثم حشو الممبار فيها، وسلقه بالماء ثم تصفيته.
- إحضار طاجن بايركس ووضع باقي كمية الحشوة فيه، ووضع الممبار المسلوق فوق الحشوة وإدخال الطاجن إلى فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية ولمدة عشر دقائق.
