books egyptian mombar with freekeh
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Mombar with Freekeh
# The modus operandi of the mambar with freekeh
# The work of the mambar stuffed with freek
# Freekeh bath
# Freekeh chicken
# Chicken stuffed with freekeh method
# Preparation of chicken stuffed with freekeh
# Chicken stuffed with freekeh
# Zaghalil stuffed with freekeh
# How to make chicken with freekeh
# How to prepare chicken with freekeh
# Quail with freekeh
# Molokhia with chicken with freekeh
# Pigeons stuffed with freekeh
# Chicken stuffed with freekeh and vegetables
# Pigeon Casserole with Freekeh
# tilapia fish casserole with freekeh
# How to stuff a bathroom with freekeh
# Liver and gizzard casserole with freekeh
# Fish tagine with freekeh
View more
Source: mawdoo3.com
ممبار مصري بالفريك (Info)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة. |
| مدّة الطهي | أربعون دقيقة. |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص. |
المكونات
- كوبان من الفريك المنقوع.
- ربع كوب من الزيت.
- عصير ثلاث حبات من البندورة.
- ثلاث بصلات مفرومة إلى مكعبات صغيرة.
- حزمة من الشبت والكزبرة والبقدونس.
- مجموعة من البهارات -حسب الرغبة-:
- الكمون.
- الشطّة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زنجبيل.
- نعناع.
طريقة التحضير
- غسل الممبار جيدًا بالماء، والتخلص من جميع الأوساخ العالقة فيه.
- غسل الفريك ثم نقعه في الماء، ثم تصفيته من الماء جيدًا.
- تجهيز الحشوة بوضع الزيت في قدر ورفعه على النار، ثم إضافة البصل إليه وتشويحه حتى يصبح لونه ذهبيًا، وإضافة عصير البندورة إلى البصل والتتبيل بالفلفل الأسود والملح والشطة والكمون والنعناع والزنجبيل.
- إضافة الكزبرة والشبت والبقدونس والفريك إلى المكوّنات وتحريكها معًا، ثم حشو الممبار بخليط الحشوة.
- سلق الممبار المحشو في الماء المغلي حتى ينضج تمامًا، ثم إخراجه من ماء السلق وتصفيته من الماء تمامًا، ووضعه في صينية فرن وتحميره، ثم تقديمه فورًا وهو ساخن.
