كتب mombar lamb stew
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة حشو ممبار الخروف
# طريقة صنع ممبار الخروف
# طريقة عمل ممبار الخروف
# ممبار خروف باللحمة
# يخني خضراوات مع لحم الخروف
# شوربة ممبار الخروف
# فوارغ ممبار
# ممبار بالفريك
# ممبار باللحمة المفرومة
# ممبار مصري بالفريك
# طريقة عمل ممبار بالأرز
# ممبار بالأرز والكزبرة
# ممبار ضاني باللحمة
# الخروف بالممبار
# يخني البطاطس
# يخني اللحم والخضروات
# يخني الخضروات بالتمر الهندي
# يخني اللحم والبطاطا الحلوة التايلاندية
# يخني الفول الأخضر مع اللحم
# يخني الفاصولياء بالدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ممبار خروف يخني (معلومة)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي ل | 6 أشخاص |
المكونات
- كيلو غرام من الممبار.
- ثلاث حبات من البصل، مفرومة إلى مكعبات صغيرة.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- رشة من الكمون,
- رشة من الزنجبيل.
- شطة -حسب الرغبة-.
- رشة من النعناع.
- ربع كوب من الزيت.
- عصير ثلاث حبات من البندورة.
- حزمة من الشبت.
- حزمة من الكزبرة.
- حزمة من البقدونس.
طريقة التحضير
- تنظيف الممبار وغسله جيدًا.
- غسل الأرز بالماء وتصفيته.
- تجهيز الحشوة بوضع الزيت في قدر ورفعه على النار، وإضافة البصل وتشويحه حتى يصبح باللون الذهبي، ثم إضافة عصير البندورة والتتبيل بالكمون والفلفل الأسود والملح والنعناع والزنجبيل والشطة.
- إضافة الكزبرة والبقدونس والشبت، وتحريك المكونات معًا.
- إضافة الأرز إلى نصف كمية الحشوة، ثم حشو الممبار فيها، وسلقه بالماء ثم تصفيته.
- إحضار طاجن بايركس ووضع باقي كمية الحشوة فيه، ووضع الممبار المسلوق فوق الحشوة وإدخال الطاجن إلى فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية ولمدة عشر دقائق.
