books meat mugalgal with tomatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Meat Mugalgal with Sundried Tomatoes
# Roasted meat with tomatoes
# Meat plate with tomatoes
# How to make meat with tomatoes
# Meat with tomatoes and parsley
# Vermicelli soup with tomatoes and meat
# Oatmeal soup with tomatoes and meat
# Modus operandi of meat Mugalgal
# Meat Mugalgal With Mushroom
# Meat Mugalgal with Saj
# Beef stew with tomatoes
# How to make eggs with tomatoes
# Eggs with tomatoes and mushrooms
# How to make beans with tomatoes
# Daoud Pasha with tomatoes
# Preparing beans with tomatoes
# Algerian rotary with tomatoes
# Indian chicken with tomatoes
# Boneless chicken with tomatoes
# Preparation of sparrow tongue with tomatoes
View more
Source: mawdoo3.com
مقلقل اللحم بالطماطم (Info)
المكونات
- كيلوغرام من لحم الغنم مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- ستة فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح.
- قرنان من الفلفل الأخضر مقطعان طولياً.
- ملعقة صغيرة من: الملح، الكمون، البهار المشكل، الكزبرة المطحونة، والشطة المجروشة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أربع حبات كبيرة من الطماطم المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- كوبان من الماء.
- كزبرة مفرومة للتزيين.
طريقة التحضير
- وضع الصاج أو مقلاة سميكة القاعدة على حرارة عالية حتى تسخن، ثم إضافة السمن وتركه حتى يذوب.
- وضع اللحم في طبق مفرود، وإضافة الدقيق وتقليبه جيداً حتى يتغطى تماماً، ثم وضع اللحم في المقلاة وتقليبه إلى أن يجب الماء عنه ويتغير لونه.
- إضافة البصل والملح والثوم والبهارات والتقليب حتى تفوح الرائحة.
- إضافة الطماطم والمعجون والماء والتحريك، وترك الصلصة حتى تغلي، ثم خفض الحرارة وترك المقلقل يغلي من 20-30 دقيقة، أو حتى ينضج اللحم تماماً.
- إبعاد المقلاة عن النار وسكب المقلقل في طبق التقديم وتزيينه بالكزبرة وتقديمه مع الأرز الأبيض أو الخبز.
