books beef stew with tomatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potato stew with tomatoes
# Meat Mugalgal with Tomatoes
# Roasted meat with tomatoes
# Meat plate with tomatoes
# Meat Mugalgal with Sundried Tomatoes
# How to make meat with tomatoes
# Meat with tomatoes and parsley
# Vermicelli soup with tomatoes and meat
# Oatmeal soup with tomatoes and meat
# Beef casserole with chickpeas and tomatoes
# How to make eggs with tomatoes
# Eggs with tomatoes and mushrooms
# How to make beans with tomatoes
# Daoud Pasha with tomatoes
# Preparing beans with tomatoes
# Algerian rotary with tomatoes
# Indian chicken with tomatoes
# Boneless chicken with tomatoes
# Preparation of sparrow tongue with tomatoes
# Method for egg eyes with tomatoes
View more
Source: mawdoo3.com
يخني اللحم بالطماطم (Info)
| مدة الطبخ | عدد الحصص |
|---|---|
| 90 دقيقة | 6 أشخاص |
المكونات
- كيلو غرام من لحم الكتف المقطّع إلى مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من كلّ من :
- الملح.
- البهار المشكّل.
- الروزماري المفروم.
- ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم ناعماً.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- قرن صغير من الفلفل الحار المفروم.
- ثلاث حبات بندورة مقشّرة ومفرومة.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ستة أكواب من المرق.
- صنوبر مقلي للتزيين.
- أرز بالشعيرية للتقديم.
طريقة التحضير
- وضع مكعبات اللحم، وزيت الزيتون، والملح، والبهار، والروزماري في طبق عميق، وتقليب المكونات معاً بشكل متجانس، وحفظ اللحم جانباً لمدّة ساعة تقريباً.
- وضع اللحم وخليط النقع في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة، وتقليب المكونات معاً حتّى يجف اللحم ويتحوّل لونه إلى البني.
- إضافة الثوم، والبصل، والفلفل، والبندورة إلى اللحم، وتقليب المكونات معاً لمدّة خمس دقائق.
- إضافة معجون الطماطم والمرق إلى اللحم، وتغطية القدر، وتخفيف النار، وترك اللحم يُطهى لمدّة ساعة ونصف تقريباً، حتّى ينضج ويتسبّك المرق.
- سكب يخني اللحم والبندورة في طبق عميق، وتزيينه بالصنوبر المقلي، وتقديمه مع الأرز بالشعيرية.
