العربية  

books eggs with tomatoes and mushrooms

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيض بالطماطم والفطر (Info)


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
  • بيضتان.
  • نصف كوب من الفطر مقطّع إلى شرائح.
  • حبة من الطماطم، متوسطة الحجم، حمراء اللون، مقطّعة إلى مكعبات.
  • بصلة صغيرة الحجم، مفرومة فرم ناعم.
  • رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من جبن الموزاريلا، مبشور.
  • نعناع مفروم للتقديم.


طريقة التحضير

  • نضع الزيت والزبدة في مقلاة ضد الألتصاق على نار متوسّطة، ثمّ نضيف البصل ونقلب من وقت إلى آخر حتى يذبل.
  • نضيف مكعبات الطماطم والفطر ونقلب لحوالى خمس دقائق.
  • ننكّه المزيج بالملح والفلفل الأسود ونقلب من جديد.
  • نصنع فجوتين في المزيج ونضع في كل فجوة بيضة.
  • نغطّي المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى ينضج البيض، ثمّ نرفع المقلاة عن النار، وننثر الجبن والنعناع ونقدم الطبق.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg