العربية  

books egg mashed potato balls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات البطاطس المهروسة بالبيض (Info)


المُكوّنات

  • ثلاث حبّات من البطاطس المسلوق.
  • ثلاث بيضات.
  • فصّ من الثوم.
  • فلفل أسمر وملح حسب الرغبة.
  • كميّة قليلة من البقدونس المفروم.
  • زيت نباتي للقلي.


طريقة التّحضير

  • قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مُكعّبات مُتوسّطة الحجم، ثمّ اسلقيها في الماء المغلي، بعد أن تنتهي من سلق البطاطس ضعيها في وعاء واهرسيها بشكلٍ جيد.
  • أضيفي البيض مع البقدونس، والملح، والفلفل الأسمر لخليط البطاطس المهروسة، واخلطيهم معاً بشكل جيّد.
  • شكّلي الخليط على شكل كرات صغيرة، ثمّ حمّريها في الزيت الساخن على نار مُتوسّطة.
  • ضعي كرات البطاطس في أطباق التقديم، مع المقبلات والكاتشب، أو حتّى مع وجبات الغذاء أو العشاء.


Source: mawdoo3.com