أربعة أكواب من مرق الدجاج أو اللحم أو الماء المذاب فيه مكعبات من مرق الدجاج.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
البطاطا المهروسة
ثلث كوب من الحليب.
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
رشة ملح.
حبتان كبيرتان من البطاطا
طريقة التحضير
نحمص الطحين بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون ويتحمص، ثم نضيف المرق بالتدريج ونخلط جيداً ونضيف الملح والفلفل، ونخلط جيداً، ونحرص على أن يكون الخليط خالياً من الكتل.
نسلق البطاطا جيداً، ثم نقشرها ونخلط معها الحليب والملح جيداً.
نضع البطاطا المهروسة في وعاء التقديم ونسكب عليها الصلصة بالكمية التي نريديها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.