books luqaimat al qadi with cinnamon

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Cinnamon Luqaimat # The method of luqaimat with cinnamon # How to make luqaimat with cinnamon # Cinnamon Crunchy Bites # Luqaimat with Cardamom and Cinnamon # Cinnamon Donut # Sahlab with cinnamon # Cinnamon pancake without eggs # Cinnamon pancake sauce # Balaleet with cinnamon # Meat arayes with cinnamon in the oven # Musakhan with cinnamon # Cinnamon Fried Kibbeh # Cinnamon yoyo # Cinnamon rice pudding # Seasoning roast beef with cinnamon on the meat # Banana muffin with cinnamon # Moussaka with Cinnamon and Béchamel # Cinnamon chicken and potatoes tray # Cinnamon bee's nest

لقيمات القاضي بالقرفة (Info)

مدة التحضير	خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي	عشر دقائق
تكفي لِ	أربعة إلى خمسة أشخاص

المكوّنات

كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
ملعقة صغيرة وربع من الخميرة الفورية.
ربع كوب من لبن الزبادي.
ربع كوب من نشا الذرة.
كوب وربع من الماء الدافئ.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من القرفة.
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
كوبان من الزيت النباتي -للقلي-.
كوب من القطر أو الشيرة.

طريقة التّحضير

وضع الطحين مع النشا، والقرفة، والهيل، والخميرة الملح في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلط المكوّنات مع بعضها لبضع ثوانٍ.
إضافة الزبادي والماء، وتحريك الخليط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق إلى أن تتكوّن عجينة لينة وشبه سائلة.
تغطية العجينة وحفظها في مكان دافئ لمدة ساعتين لتختمر ويتضاعف حجمها.
وضع القطر في طبق عميق، وتركه بجانب العجينة، ووضع القليل من الزيت النباتي في وعاء صغير، وغمر ملعقة صغيرة فيه لتتغطى بطبقة خفيفة من الزيت.
تسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة.
جمع كمية من العجينة بين الأصابع، لتتكون كرة صغيرة وتخرج من بين الأصابع، ثمّ نقل كرة العجينة باستخدام الملعقة الصغيرة المغطاة بالزيت إلى الزيت الساخن.
تكرار نفس الخطوات مع العجينة إلى أن تمتلئ المقلاة بلقيمات القاضي.
تقليب لقيمات القاضي باستعمال ملعقة كبيرة ذات ثقوب إلى أن تنضج وتتحمر من جميع الجوانب وتصبح ذهبية اللون.
إخراج اللقيمات من الزيت ووضعها مباشرة في الشيرة أو القطر وتقليبها، ثمّ نقلها إلى طبق التقديم، وتقديمها مباشرة.

Source: mawdoo3.com