books luqaimat with cardamom and cinnamon

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# What are the benefits of fenugreek and cinnamon? # Cinnamon Luqaimat # Luqaimat Al Qadi with Cinnamon # Carrots and cinnamon # Orange and cinnamon puree # Mujadara with bulgur and cinnamon # Apple and Cinnamon Pie # Benefits of anise and cinnamon # Oatmeal soup with chicken and cinnamon # Oat flakes and cinnamon biscuits # Ginger Syrup with Milk and Cinnamon # Stuffed tiger with walnut and cinnamon # Eid biscuits with almonds and cinnamon # Umm Ali with croissants and cinnamon # Rice with Milk and Cinnamon # Apple and Cinnamon Cake # Puff pastry with cheese and cinnamon # Konafa with walnuts and cinnamon # Konafa with apple and cinnamon # Walnut and Cinnamon Cake

لقيمات بالهيل والقرفة (Info)

مدَّة التَّحضير	120 دقيقة
مدَّة الطَّهي	20 دقيقة
تكفي لـِ	8 دقائق

المكوّنات

كوبان من الطحين الأبيض.
كوب وربع من الماء الدافئ.
ربع كوب من لبن الزبادي.
ربع كوب من نشا الذرة.
ربع ملعقة صغيرة الملح.
ملعقة كبيرة من القرفة.
ملعقة صغيرة من الهيل.
ملعقة صغيرة وربع من الخميرة الفورية.
زيت نباتي -للقلي-.

طريقة التّحضير

وضع جميع المكونات في إبريق الخلاط الكهربائي، وخلطها جيداً لمدة سبع دقائق تقريباً إلى أن تتكون عجينة مرقة شبه سائلة.
تغطية وعاء العجينة وتركها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
ضرب العجينة باليد أو بملعقة وخلطها مرة أخرى ليدخل فيها الهواء، ويتم تركها لمدة نصف ساعة إضافة لتختمر مرة أخرى، وإعادة الكرَّة مرتين إضافيتين.
تسخين كمية وافرة من الزيت في قدر صغير الحجم.
ملء كأس طويل بالزيت النباتي، ووضع ملعقة صغيرة فيه، ووضعه بجانب العجينة على نار متوسطة الحرارة.
خلط العجينة مرة أخرى بالكف وذلك بإدخال كف اليد داخل العجينة وإغلاق القبضة جيداً.
رفع الملعقة من كأس الزيت وأخذ كمية من العجينة وإلقائها مباشرة وبحذر في الزيت الساخن، وتكرار الخطوة حتى يمتلئ القدر بحبات اللقيمات وتقليبها إلى أن تتحمَّر وتكتسب لوناً ذهبيَّاً.
رفع اللقيمات من الزيت ووضعها في طبق على ورق نشاف لامتصاص الزيت، ثم يتم نقلها إلى طبق يحتوي على القطر البارد.
تقليب اللقيمات في القدر، ورفعها بواسطة مغرفة ذات ثقوب، ووضعها في طبق تقديم، وتقديمها مباشرة.

Source: mawdoo3.com