حبّتان من البصل الأخضر، مُقطّعتان إلى شرائح دائرية.
ربع كأس من البقدونس المفروم بشكلٍ ناعم.
أربع حبات من البندورة المجفّفة والمُقطّعة إلى شرائح رفيعة.
مكونات الصلصة
ثلاث حبات من البندورة المجففة.
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من خلطة الأعشاب الإيطالية المجفّفة.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
رشة من الفلفل الأسود.
مكونات التزيين
ربع كأس من حبات الصنوبر المحمّص.
ربع كأس من جبنة البارميزان المبشورة.
طريقة التحضير
لتجهيز السلطة: اخلطي كلّاً من الخس، ومفروم البقدونس، والبصل، والبندورة المجففة في إناء صغير ثمّ دعي المكونات جانباً.
لتجهيز الصلصة: ضعي البندورة المجففة، وعصير الليمون، وخلطة الأعشاب الإيطالية الجاهزة والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكوّنات معاً حتى تتجانس بشكلٍ جيّد.
اسكبي زيت الزيتون على الصلصة بشكل تدريجي، واستمري في الخلط إلى أن تتشكّل لديك صلصة خفيفة.
صبّي الصلصة على خليط سلطة الخس، وقلّبي إلى أن تتداخل المكونات.
ضعي السلطة في طبق التقديم، وزيّنيها بالصنوبر المحمص، وجبنة البارميزان المبشورة، وقدّميها مباشرةً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.