English  

كتب lettuce and tomato salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الخس والبندورة (معلومة)


المكوّنات

  • ورقتان من الخس مُقطّعتان إلى شرائح.
  • حبّتان من البصل الأخضر، مُقطّعتان إلى شرائح دائرية.
  • ربع كأس من البقدونس المفروم بشكلٍ ناعم.
  • أربع حبات من البندورة المجفّفة والمُقطّعة إلى شرائح رفيعة.

مكونات الصلصة

  • ثلاث حبات من البندورة المجففة.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من خلطة الأعشاب الإيطالية المجفّفة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من الفلفل الأسود.

مكونات التزيين

  • ربع كأس من حبات الصنوبر المحمّص.
  • ربع كأس من جبنة البارميزان المبشورة.


طريقة التحضير

  • لتجهيز السلطة: اخلطي كلّاً من الخس، ومفروم البقدونس، والبصل، والبندورة المجففة في إناء صغير ثمّ دعي المكونات جانباً.
  • لتجهيز الصلصة: ضعي البندورة المجففة، وعصير الليمون، وخلطة الأعشاب الإيطالية الجاهزة والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكوّنات معاً حتى تتجانس بشكلٍ جيّد.
  • اسكبي زيت الزيتون على الصلصة بشكل تدريجي، واستمري في الخلط إلى أن تتشكّل لديك صلصة خفيفة.
  • صبّي الصلصة على خليط سلطة الخس، وقلّبي إلى أن تتداخل المكونات.
  • ضعي السلطة في طبق التقديم، وزيّنيها بالصنوبر المحمص، وجبنة البارميزان المبشورة، وقدّميها مباشرةً.


المصدر: mawdoo3.com