العربية  

books lentil soup with cumin

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة العدس بالكمون (Info)


المكونات

  • كوبان من العدس المغسول والمنقوع لنصف ساعة.
  • حبة من البصل.
  • فص من الثوم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • كمون حسب الرغبة.
  • مكعب من مرقة الماجي.
  • ملعقتان من زيت الزيتون، ويمكن استبداله بالزيت النباتي.
  • ماء ساخن حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الزيت على النار، ونضيف إليه البصل المفروم، ومكعب الماجي، والثوم، ونحرك المكونات جيداً.
  • ننكّه الخليط بالسابق بالملح، والفلفل الأسود، والعدس، ونخلط المكونات جيداً.
  • نضيف إلى الخليط الماء الساخن، ونغلق الوعاء، ونتركه لمدة نصف ساعة.
  • نضع العدس في الخلاط الكهربائي، ونخفقه جيداً، حتى يصبح سائلاً.
  • نضع الحساء في وعاء على النار، حتى يغلي.


Source: mawdoo3.com