books indian chicken stew
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make chicken stew
# Creamy chicken stew
# Iraqi chicken stew
# Chicken stew with cream and vegetables
# Chicken stew with vegetables
# chicken stew method
# Chicken stew with beans
# Moroccan chicken stew
# Chicken stew with rice
# Chicken and potato stew
# Spicy chicken and potato stew
# Chicken stew with bechamel and mushrooms
# Potato stew with chicken
# Vegetable stew with chicken
# Chicken cauliflower stew
# spicy chicken stew
# Chicken squash stew
# Afritada chicken stew
# Bosnian stew
# bean stew
View more
Source: mawdoo3.com
يخنة الدجاج الهندي (Info)
المكوّنات
- بصلتان مفرومتان ناعماً.
- خمسة فصوص من الثوم المفروم ناعماً.
- ثلاث حبات من البندورة المفرومة بشكل خشن.
- نصف حزمة من البقدونس المفروم بشكل خشن.
- ثلاثون غراماً من الزنجبيل الطازج المفروم ناعماً.
- نصف كيلوغرام من صدر الدجاج المقطّع لمكعبات.
- أربع قرون مفرومة من الفلفل الحار.
- كأسان من الماء.
- ملح -حسب الرغبة-.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
- بهارات مشكّلة -حسب الرغبة-.
- مكعبات مرق دجاج -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- ضعي كل من الماء والبقدونس في إناء، ودعيهما جانباً.
- سخّني زيت الذرة في وعاء، ثمّ أضيفي البصل والثوم وشوّحيهما حتى يحمرّان.
- أضيفي الزنجبيل والفلفل الحار وقلّبي لدقيقة.
- أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبي إلى أن يتغيّر لونها للأبيض.
- أضيفي البندورة المفرومة، ومعجون البندورة، والملح، ومرق الدجاج والبهارات، وقلّبي إلى أن تذبل البندورة المضافة.
- أضيفي خليط الماء والبقدونس على خليط الدجاج، ثمّ دعي اليخنة لطهيها على نار متوسّطة الحرارة لمدّة ربع ساعة أو إلى أن يتكثف الخليط قليلاً.
