books chicken stew with bechamel and mushrooms
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make chicken stew
# Creamy chicken stew
# Indian chicken stew
# Iraqi chicken stew
# Chicken stew with cream and vegetables
# Chicken stew with vegetables
# chicken stew method
# Chicken stew with beans
# Moroccan chicken stew
# Chicken stew with rice
# Chicken and potato stew
# Spicy chicken and potato stew
# Potato stew with chicken
# Vegetable stew with chicken
# Chicken cauliflower stew
# spicy chicken stew
# Chicken squash stew
# Bechamel sauce with cheese and mushrooms
# Afritada chicken stew
# Macaroni with chicken bechamel
View more
Source: mawdoo3.com
يخنة الدجاج بالبشاميل والفطر (Info)
المكونات
- كيلو صدور دجاج مسحب(بدون عظم).
- كوب ونصف من الفطر.
- كوب من الذرة.
- بصلة متوسطة مقطعة لجوانح.
- كوبان ونصف بشاميل.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
مكونات البشاميل
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
طريقة التحضير
- نقطّع الدجاج إلى قطعٍ مربعة متوسطة الحجم.
- نقلي البصل بزيت الزيتون ونضيف له الملح، والفلفل، والفطر، والذرة، ونقلّبه حتى يذبل البصل، ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى ينضج.
- نجهّز البشاميل (من الممكن استخدام الكريمة)، ولتحضير البشاميل نذوّب الزبدة على النار ونضيف الطحين لها، ونخلط جيّداً لإزالة كتل الطحين ونتركه على النار مع التحريك حتى تظهر فقاعات، ثمّ نرفعه عن النار ونضيف الحليب مع التحريك المستمر.
- نضيف صلصة البشاميل فوق الدجاج ونتركها تغلي معه.
- نقدّم الدجاج بالبشاميل في طبق بجانب الأرز أو المعكرونة.
