books afritada chicken stew
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make chicken stew
# Creamy chicken stew
# Indian chicken stew
# Iraqi chicken stew
# Chicken stew with cream and vegetables
# Chicken stew with vegetables
# chicken stew method
# Chicken stew with beans
# Moroccan chicken stew
# Chicken stew with rice
# Chicken and potato stew
# Spicy chicken and potato stew
# Chicken stew with bechamel and mushrooms
# Potato stew with chicken
# Vegetable stew with chicken
# Chicken cauliflower stew
# spicy chicken stew
# Chicken squash stew
# Bosnian stew
# bean stew
View more
Source: mawdoo3.com
يخنة دجاج أفريتادا (Info)
| مدّة التحضير | 40 دقيقةً |
| مدّة الطبخ | 50 دقيقةً |
| الكمية تكفي لِ | 6 أشخاصٍ |
المكونات
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
- كوب من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً والمنزوعة البذور.
- دجاجة كاملة متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً.
- ثلاث حبّات متوسطة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
- حبّة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة إلى شرائح طويلة.
- جزرة متوسطة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- رشّة من الملح والفلفل الأسود.
- كوب من عصير الطماطم.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في مقلاةٍ مناسبةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وإضافة الثوم وتقليبه لثلاث دقائق أو حتى تفوح رائحته.
- إضافة البصل وتقليبه حتى يصبحَ شفافاً لمدّة خمس دقائق، ثمّ إضافة الطماطم والتحريك حتى ينفصل اللب عن القشرِ وهرسها باستخدام الشوكة وطبخها لمدّة خمس دقائق.
- إضافة الدجاج وتقليبه لخمسِ دقائق، ثمّ إضافة الماءِ وعصير الطماطم، ثمذ تغطية المقلاةِ وتركها تغلي لمدّة ربعِ ساعةٍ.
- إضافة البطاطا وتركها تغلي لمدّة عشر دقائق أو حتى تبدأ بالنضوج.
- إضافة الجزر والفلفل الأخضر وترك الخليطِ يغلي لمدّة خمس دقائق أخرى، ثمّ تتبيله بالملحِ والفلفل، ثم إبعاد القدرِ عن النارِ وتقديم اليخنة ساخنةً.
